今日价格概览
7月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 30 个、持平 5 个。
上涨品种
香蕉参考价 4.7 元/公斤，较前日上涨 4.4%；苹果参考价 8.85 元/公斤，较前日上涨 4.1%；香梨参考价 6.53 元/公斤，较前日上涨 3.2%；哈密瓜参考价 5.68 元/公斤，较前日上涨 2.7%；皇冠梨参考价 5.9 元/公斤，较前日上涨 2.6%。
下跌品种
提子参考价 8.13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；布冧参考价 5 元/公斤，较前日下跌 6.7%；柠檬参考价 5.21 元/公斤，较前日下跌 6.5%；菠萝蜜参考价 5.29 元/公斤，较前日下跌 6.4%；木瓜参考价 4.42 元/公斤，较前日下跌 5.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 70 | 0 | -1.4% |
| 进口莲雾 | 0 | 51.5 | 0 | -1.1% |
| 进口榴莲 | 0 | 29.53 | 0 | +0.4% |
| 进口山竹 | 0 | 27.13 | 0 | +0.9% |
| 进口奇异果 | 0 | 25.25 | 0 | -1.5% |
| 进口牛油果 | 0 | 24.25 | 0 | +2.1% |
| 进口泰柚 | 0 | 23.08 | 0 | -0.3% |
| 进口柠檬 | 0 | 22 | 0 | 持平 |
| 进口椰青 | 0 | 15.2 | 0 | -5% |
| 进口西柑 | 0 | 14.67 | 0 | -0.3% |
| 进口橙 | 0 | 14.5 | 0 | -1.4% |
| 草莓 | 0 | 14.33 | 0 | -4.5% |
| 进口提子 | 0 | 14.32 | 0 | -1% |
| 进口龙眼 | 0 | 13.65 | 0 | -2.5% |
| 进口椰子 | 0 | 13.4 | 0 | -0.7% |
| 进口苹果 | 0 | 13.34 | 0 | -1.5% |
| 枣 | 0 | 11 | 0 | -0.6% |
| 进口西柚 | 0 | 10.8 | 0 | -0.3% |
| 圣女果 | 0 | 10.2 | 0 | -2.9% |
| 李 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 黄皮 | 0 | 9.55 | 0 | +0.5% |
| 进口桃 | 0 | 9.33 | 0 | -1.2% |
| 龙眼 | 0 | 9.32 | 0 | 持平 |
| 荔枝 | 0 | 9.05 | 0 | +1.9% |
| 苹果 | 0 | 8.85 | 0 | +4.1% |
| 进口火龙果 | 0 | 8.25 | 0 | +1.5% |
| 提子 | 0 | 8.13 | 0 | -7.1% |
| 火龙果 | 0 | 8.07 | 0 | -0.4% |
| 进口菠萝 | 0 | 7.4 | 0 | -4.5% |
| 进口红毛丹 | 0 | 7.14 | 0 | 持平 |
| 桃 | 0 | 6.56 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 6.53 | 0 | +3.2% |
| 百香果 | 0 | 6.28 | 0 | -1.6% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 5.95 | 0 | -2.9% |
| 皇冠梨 | 0 | 5.9 | 0 | +2.6% |
| 芒果 | 0 | 5.85 | 0 | -2.5% |
| 哈密瓜 | 0 | 5.68 | 0 | +2.7% |
| 菠萝蜜 | 0 | 5.29 | 0 | -6.4% |
| 柠檬 | 0 | 5.21 | 0 | -6.5% |
| 椰青 | 0 | 5.13 | 0 | +2.6% |
| 布冧 | 0 | 5 | 0 | -6.7% |
| 香蕉 | 0 | 4.7 | 0 | +4.4% |
| 木瓜 | 0 | 4.42 | 0 | -5.4% |
| 黄花梨 | 0 | 4.27 | 0 | +2.4% |
| 西瓜 | 0 | 4.07 | 0 | -0.7% |
| 菠萝 | 0 | 3.92 | 0 | +0.5% |
| 橙 | 0 | 3.7 | 0 | -5.1% |
| 番石榴 | 0 | 2.45 | 0 | -3.9% |
| 梨 | 0 | 2.27 | 0 | -5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌30个、涨14个），整体偏弱，香蕉领涨（+4.4%），提子领跌（-7.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场