江南水果批发价格行情（2020年5月7日）：枇杷领跌9.7%

今日价格概览

5月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 14 个、持平 22 个。

上涨品种

西瓜参考价 4.1 元/公斤，较前日上涨 20.6%；草莓参考价 25.83 元/公斤，较前日上涨 6.9%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日上涨 5.3%；菠萝蜜参考价 7.35 元/公斤，较前日上涨 5%；进口西柚参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 4.8%。

下跌品种

枇杷参考价 10.71 元/公斤，较前日下跌 9.7%；提子参考价 9.69 元/公斤，较前日下跌 8.8%；进口牛油果参考价 27.5 元/公斤，较前日下跌 6.4%；李参考价 13.33 元/公斤，较前日下跌 6.1%；桃参考价 10 元/公斤，较前日下跌 5.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌14个、涨13个），整体偏弱，西瓜领涨（+20.6%），枇杷领跌（-9.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，草莓，香蕉，菠萝蜜，进口西柚

下跌产品：枇杷，提子，进口牛油果，李，桃