江南水果批发价格行情（2020年3月31日）：香蕉领跌14.3%

今日价格概览

3月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 17 个、持平 18 个。

上涨品种

桃参考价 16.67 元/公斤，较前日上涨 25.1%；橙参考价 5.8 元/公斤，较前日上涨 23.4%；草莓参考价 25 元/公斤，较前日上涨 13.6%；进口火龙果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 12.4%；香瓜参考价 5.09 元/公斤，较前日上涨 9.7%。

下跌品种

香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 14.3%；进口番荔枝参考价 25 元/公斤，较前日下跌 7.4%；进口西梅参考价 15 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口菠萝参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口提子参考价 22.06 元/公斤，较前日下跌 6.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌17个、涨14个），整体偏弱，桃领涨（+25.1%），香蕉领跌（-14.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 16.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：桃，橙，草莓，进口火龙果，香瓜

下跌产品：香蕉，进口番荔枝，进口西梅，进口菠萝，进口提子