江南水果批发价格行情（2020年3月16日）：椰青领跌10.4%

今日价格概览

3月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 13 个、持平 27 个。

上涨品种

香梨参考价 11.33 元/公斤，较前日上涨 6.2%；西瓜参考价 4.17 元/公斤，较前日上涨 4.2%；进口提子参考价 30.59 元/公斤，较前日上涨 4%；进口椰青参考价 14 元/公斤，较前日上涨 3.7%；奇异果参考价 12.83 元/公斤，较前日上涨 2.6%。

下跌品种

椰青参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 10.4%；进口菠萝参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 8.1%；进口火龙果参考价 6.67 元/公斤，较前日下跌 7.6%；进口番荔枝参考价 27 元/公斤，较前日下跌 6.9%；进口牛油果参考价 26.25 元/公斤，较前日下跌 6.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌13个、涨9个），整体偏弱，香梨领涨（+6.2%），椰青领跌（-10.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香梨，西瓜，进口提子，进口椰青，奇异果

下跌产品：椰青，进口菠萝，进口火龙果，进口番荔枝，进口牛油果