今日价格概览
2月29日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 28 个、下跌 20 个、持平 1 个。
上涨品种
圣女果参考价 8.8 元/公斤，较前日上涨 10%；奇异果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 5.9%；姑娘果参考价 8.4 元/公斤，较前日上涨 5%；番石榴参考价 3.28 元/公斤，较前日上涨 4.8%；柠檬参考价 6.71 元/公斤，较前日上涨 4.4%。
下跌品种
苹果参考价 8.1 元/公斤，较前日下跌 4.7%；进口西柑参考价 13.89 元/公斤，较前日下跌 3.8%；菠萝蜜参考价 5.04 元/公斤，较前日下跌 3.3%；菠萝参考价 2.92 元/公斤，较前日下跌 2.7%；进口蓝莓参考价 40.25 元/公斤，较前日下跌 2.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 51.1 | 0 | +0.2% |
| 进口蓝莓 | 0 | 40.25 | 0 | -2.4% |
| 进口榴莲 | 0 | 38.09 | 0 | +0.4% |
| 进口番荔枝 | 0 | 33.7 | 0 | +2.1% |
| 进口西梅 | 0 | 31.1 | 0 | -0.5% |
| 进口牛油果 | 0 | 26.75 | 0 | +1.9% |
| 进口山竹 | 0 | 25.88 | 0 | +1% |
| 进口提子 | 0 | 24.94 | 0 | -0.2% |
| 枇杷 | 0 | 24.86 | 0 | +2.3% |
| 进口柠檬 | 0 | 20.6 | 0 | +0.5% |
| 草莓 | 0 | 19.67 | 0 | +2.6% |
| 进口李 | 0 | 19.56 | 0 | -0.8% |
| 进口橙 | 0 | 18 | 0 | -0.5% |
| 进口苹果 | 0 | 17.37 | 0 | -1.5% |
| 进口桃 | 0 | 15.78 | 0 | +1.4% |
| 进口龙眼 | 0 | 15.7 | 0 | +1.3% |
| 进口椰青 | 0 | 14.8 | 0 | -1.3% |
| 进口西柑 | 0 | 13.89 | 0 | -3.8% |
| 进口椰子 | 0 | 12.07 | 0 | +0.6% |
| 奇异果 | 0 | 12 | 0 | +5.9% |
| 进口西柚 | 0 | 11.9 | 0 | +2% |
| 火龙果 | 0 | 11.47 | 0 | +1.2% |
| 提子 | 0 | 11.38 | 0 | -1.6% |
| 香梨 | 0 | 11.07 | 0 | -2.3% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 9.6 | 0 | +1.1% |
| 圣女果 | 0 | 8.8 | 0 | +10% |
| 姑娘果 | 0 | 8.4 | 0 | +5% |
| 进口菠萝 | 0 | 8.1 | 0 | +1.2% |
| 苹果 | 0 | 8.1 | 0 | -4.7% |
| 芒果 | 0 | 7.6 | 0 | -1.9% |
| 百香果 | 0 | 7.1 | 0 | +1.4% |
| 进口火龙果 | 0 | 7.06 | 0 | +1.7% |
| 哈密瓜 | 0 | 6.95 | 0 | -0.7% |
| 柠檬 | 0 | 6.71 | 0 | +4.4% |
| 木瓜 | 0 | 6.5 | 0 | +4% |
| 柚 | 0 | 6.23 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 5.92 | 0 | -1.3% |
| 香蕉 | 0 | 5.6 | 0 | +3.7% |
| 柑 | 0 | 5.08 | 0 | +1.6% |
| 菠萝蜜 | 0 | 5.04 | 0 | -3.3% |
| 青枣 | 0 | 4.8 | 0 | -0.6% |
| 椰青 | 0 | 4.6 | 0 | +2.2% |
| 西瓜 | 0 | 4.27 | 0 | -1.4% |
| 贡梨 | 0 | 4.2 | 0 | +2.7% |
| 桔 | 0 | 3.97 | 0 | +2.6% |
| 梨 | 0 | 3.73 | 0 | -0.5% |
| 杨桃 | 0 | 3.55 | 0 | -2.2% |
| 番石榴 | 0 | 3.28 | 0 | +4.8% |
| 菠萝 | 0 | 2.92 | 0 | -2.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨28个、跌20个），整体偏强，圣女果领涨（+10%），苹果领跌（-4.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场