江南水果批发价格行情（2020年2月7日）：进口山竹领跌7.5%

今日价格概览

2月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 17 个、持平 17 个。

上涨品种

阿克苏苹果参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 8.6%；草莓参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 8%；梨参考价 3.8 元/公斤，较前日上涨 8%；香梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 7.2%；苹果参考价 7.25 元/公斤，较前日上涨 5.1%。

下跌品种

进口山竹参考价 30.63 元/公斤，较前日下跌 7.5%；进口车厘子参考价 63 元/公斤，较前日下跌 7.4%；木瓜参考价 5.42 元/公斤，较前日下跌 7%；奇异果参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 4.1%；精品西瓜参考价 4.62 元/公斤，较前日下跌 4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌17个、涨14个），整体偏弱，阿克苏苹果领涨（+8.6%），进口山竹领跌（-7.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：阿克苏苹果，草莓，梨，香梨，苹果

下跌产品：进口山竹，进口车厘子，木瓜，奇异果，精品西瓜