今日价格概览
2月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 0 个、下跌 8 个、持平 40 个。
下跌品种
草莓参考价 20 元/公斤，较前日下跌 7.7%；柑参考价 4 元/公斤，较前日下跌 3.8%；奇异果参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 3.8%；杨桃参考价 3.5 元/公斤，较前日下跌 3.6%；哈密瓜参考价 8.16 元/公斤，较前日下跌 1.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 68.6 | 0 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 0 | 43.75 | 0 | 持平 |
| 进口榴莲 | 0 | 40.29 | 0 | 持平 |
| 进口西梅 | 0 | 38 | 0 | 持平 |
| 进口山竹 | 0 | 33.75 | 0 | 持平 |
| 进口提子 | 0 | 33.53 | 0 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 0 | 30 | 0 | 持平 |
| 进口桃 | 0 | 26.94 | 0 | 持平 |
| 进口牛油果 | 0 | 24.38 | 0 | 持平 |
| 草莓 | 0 | 20 | 0 | -7.7% |
| 进口苹果 | 0 | 19.87 | 0 | 持平 |
| 进口李 | 0 | 19.72 | 0 | 持平 |
| 进口龙眼 | 0 | 18.75 | 0 | 持平 |
| 进口橙 | 0 | 15.74 | 0 | 持平 |
| 进口椰青 | 0 | 15 | 0 | 持平 |
| 进口西柑 | 0 | 14.89 | 0 | 持平 |
| 进口椰子 | 0 | 14.33 | 0 | 持平 |
| 奇异果 | 0 | 12.5 | 0 | -3.8% |
| 进口西柚 | 0 | 11.83 | 0 | 持平 |
| 提子 | 0 | 11.25 | 0 | 持平 |
| 布冧 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 9.15 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 9 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 8.16 | 0 | -1.9% |
| 圣女果 | 0 | 7.9 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 7.88 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 7.86 | 0 | 持平 |
| 阿克苏苹果 | 0 | 7.83 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 7.7 | 0 | 持平 |
| 百香果 | 0 | 7.5 | 0 | -1.1% |
| 苹果 | 0 | 7.45 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.83 | 0 | 持平 |
| 柚 | 0 | 6.35 | 0 | 持平 |
| 进口火龙果 | 0 | 6.25 | 0 | 持平 |
| 石榴 | 0 | 5.86 | 0 | 持平 |
| 木瓜 | 0 | 5.83 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 5.05 | 0 | 持平 |
| 精品西瓜 | 0 | 5 | 0 | -1.6% |
| 橙 | 0 | 4.6 | 0 | -1.7% |
| 椰青 | 0 | 4.5 | 0 | 持平 |
| 西瓜 | 0 | 4 | 0 | 持平 |
| 桔 | 0 | 4 | 0 | 持平 |
| 柑 | 0 | 4 | 0 | -3.8% |
| 贡梨 | 0 | 3.94 | 0 | 持平 |
| 菠萝 | 0 | 3.7 | 0 | 持平 |
| 梨 | 0 | 3.6 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 3.5 | 0 | -3.6% |
| 番石榴 | 0 | 3.4 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌8个、涨0个），整体偏弱，草莓领跌（-7.7%）。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场