今日价格概览
12月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 32 个、下跌 13 个、持平 3 个。
上涨品种
圣女果参考价 8.4 元/公斤，较前日上涨 5%；桃参考价 7.19 元/公斤，较前日上涨 4.5%；柠檬参考价 8.36 元/公斤，较前日上涨 4.5%；布冧参考价 7.8 元/公斤，较前日上涨 4%；进口椰青参考价 11.4 元/公斤，较前日上涨 3.6%。
下跌品种
奇异果参考价 13 元/公斤，较前日下跌 8.3%；草莓参考价 25.83 元/公斤，较前日下跌 4.9%；柑参考价 3.44 元/公斤，较前日下跌 3.4%；菠萝参考价 3 元/公斤，较前日下跌 3.2%；进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日下跌 3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 105.7 | 0 | +0.7% |
| 进口蓝莓 | 0 | 51.25 | 0 | -2.4% |
| 进口奇异果 | 0 | 44 | 0 | +0.6% |
| 进口山竹 | 0 | 40.81 | 0 | +0.4% |
| 进口榴莲 | 0 | 40.59 | 0 | -2.8% |
| 进口牛油果 | 0 | 35.25 | 0 | +0.7% |
| 进口提子 | 0 | 28 | 0 | +0.4% |
| 草莓 | 0 | 25.83 | 0 | -4.9% |
| 进口番荔枝 | 0 | 23.4 | 0 | -2.5% |
| 进口苹果 | 0 | 16.97 | 0 | 持平 |
| 进口李 | 0 | 15.67 | 0 | +0.7% |
| 进口龙眼 | 0 | 13.35 | 0 | -1.1% |
| 奇异果 | 0 | 13 | 0 | -8.3% |
| 进口西柚 | 0 | 12.5 | 0 | +1.4% |
| 进口橙 | 0 | 12.06 | 0 | +1.3% |
| 进口椰青 | 0 | 11.4 | 0 | +3.6% |
| 香梨 | 0 | 11.33 | 0 | -1.7% |
| 阿克苏苹果 | 0 | 9.25 | 0 | +0.9% |
| 进口椰子 | 0 | 8.73 | 0 | +0.7% |
| 进口红毛丹 | 0 | 8.64 | 0 | +0.8% |
| 提子 | 0 | 8.56 | 0 | +1.4% |
| 圣女果 | 0 | 8.4 | 0 | +5% |
| 柠檬 | 0 | 8.36 | 0 | +4.5% |
| 进口菠萝 | 0 | 8 | 0 | -3% |
| 布冧 | 0 | 7.8 | 0 | +4% |
| 菠萝蜜 | 0 | 7.38 | 0 | +0.7% |
| 进口啤梨 | 0 | 7.21 | 0 | +3% |
| 桃 | 0 | 7.19 | 0 | +4.5% |
| 芒果 | 0 | 7.1 | 0 | +2.9% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 7.08 | 0 | +2.9% |
| 苹果 | 0 | 6.8 | 0 | +0.7% |
| 石榴 | 0 | 6.61 | 0 | +2.3% |
| 哈密瓜 | 0 | 6.53 | 0 | +0.9% |
| 进口火龙果 | 0 | 5.61 | 0 | +0.9% |
| 香蕉 | 0 | 5 | 0 | 持平 |
| 柚 | 0 | 5 | 0 | -2.3% |
| 橙 | 0 | 4.84 | 0 | -1.2% |
| 桔 | 0 | 4.17 | 0 | +1.7% |
| 椰青 | 0 | 4.13 | 0 | +3.2% |
| 西瓜 | 0 | 4.07 | 0 | +1.8% |
| 贡梨 | 0 | 4.06 | 0 | -1.9% |
| 番石榴 | 0 | 4.05 | 0 | +1.8% |
| 精品西瓜 | 0 | 3.96 | 0 | +1% |
| 柿子 | 0 | 3.67 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 3.6 | 0 | +0.6% |
| 柑 | 0 | 3.44 | 0 | -3.4% |
| 梨 | 0 | 3.28 | 0 | +2.5% |
| 菠萝 | 0 | 3 | 0 | -3.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨32个、跌13个），整体偏强，圣女果领涨（+5%），奇异果领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场