江南水果批发价格行情（2019年12月11日）：梨领跌25%

今日价格概览

12月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 27 个、持平 8 个。

上涨品种

布冧参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 30%；进口牛油果参考价 30.63 元/公斤，较前日上涨 25.6%；奇异果参考价 14.17 元/公斤，较前日上涨 21.4%；阿克苏苹果参考价 10.45 元/公斤，较前日上涨 15%；进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日上涨 14.3%。

下跌品种

梨参考价 3 元/公斤，较前日下跌 25%；进口椰子参考价 9.33 元/公斤，较前日下跌 17.7%；桃参考价 6.88 元/公斤，较前日下跌 15.4%；石榴参考价 6.61 元/公斤，较前日下跌 13.1%；进口番荔枝参考价 27 元/公斤，较前日下跌 12.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌27个、涨12个），整体偏弱，布冧领涨（+30%），梨领跌（-25%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 21.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 16.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：布冧，进口牛油果，奇异果，阿克苏苹果，进口菠萝

下跌产品：梨，进口椰子，桃，石榴，进口番荔枝