江南水果批发价格行情（2019年12月1日）：进口牛油果领跌9.5%

今日价格概览

12月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 7 个、下跌 13 个、持平 29 个。

上涨品种

哈密瓜参考价 6.84 元/公斤，较前日上涨 8.2%；椰青参考价 4.2 元/公斤，较前日上涨 5%；提子参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 4.3%；进口山竹参考价 43.13 元/公斤，较前日上涨 3%；进口车厘子参考价 92 元/公斤，较前日上涨 2.2%。

下跌品种

进口牛油果参考价 23.75 元/公斤，较前日下跌 9.5%；进口龙眼参考价 13.5 元/公斤，较前日下跌 6.9%；进口椰子参考价 9.33 元/公斤，较前日下跌 6.7%；阿克苏苹果参考价 9 元/公斤，较前日下跌 6.1%；进口番荔枝参考价 32 元/公斤，较前日下跌 5.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌13个、涨7个），整体偏弱，哈密瓜领涨（+8.2%），进口牛油果领跌（-9.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：哈密瓜，椰青，提子，进口山竹，进口车厘子

下跌产品：进口牛油果，进口龙眼，进口椰子，阿克苏苹果，进口番荔枝