江南水果批发价格行情（2019年11月14日）：香梨领跌6.4%

今日价格概览

11月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 23 个、持平 9 个。

上涨品种

进口蓝莓参考价 47.5 元/公斤，较前日上涨 11.8%；进口牛油果参考价 28.75 元/公斤，较前日上涨 9.5%；奇异果参考价 15 元/公斤，较前日上涨 8.7%；精品西瓜参考价 4.27 元/公斤，较前日上涨 5.7%；菠萝蜜参考价 7.42 元/公斤，较前日上涨 4.8%。

下跌品种

香梨参考价 9.67 元/公斤，较前日下跌 6.4%；进口橙参考价 12.94 元/公斤，较前日下跌 5.4%；西瓜参考价 3.33 元/公斤，较前日下跌 4.9%；进口火龙果参考价 6.11 元/公斤，较前日下跌 4.4%；阿克苏苹果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨17个），整体偏弱，进口蓝莓领涨（+11.8%），香梨领跌（-6.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口蓝莓，进口牛油果，奇异果，精品西瓜，菠萝蜜

下跌产品：香梨，进口橙，西瓜，进口火龙果，阿克苏苹果