江南水果批发价格行情（2019年11月4日）：哈密瓜领跌7.6%

今日价格概览

11月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 16 个、持平 17 个。

上涨品种

香蕉参考价 6.95 元/公斤，较前日上涨 16.8%；提子参考价 9.31 元/公斤，较前日上涨 15.5%；精品西瓜参考价 4.88 元/公斤，较前日上涨 8.4%；橙参考价 5.28 元/公斤，较前日上涨 8.2%；贡梨参考价 4.86 元/公斤，较前日上涨 6.3%。

下跌品种

哈密瓜参考价 6.47 元/公斤，较前日下跌 7.6%；椰青参考价 4.1 元/公斤，较前日下跌 7.4%；布冧参考价 5.1 元/公斤，较前日下跌 7.3%；梨参考价 3.92 元/公斤，较前日下跌 5.8%；菠萝参考价 3.7 元/公斤，较前日下跌 5.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨15个），整体偏弱，香蕉领涨（+16.8%），哈密瓜领跌（-7.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，提子，精品西瓜，橙，贡梨

下跌产品：哈密瓜，椰青，布冧，梨，菠萝