江南水果批发价格行情（2019年10月31日）：布冧领跌15.4%

今日价格概览

10月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 25 个、下跌 16 个、持平 7 个。

上涨品种

进口椰青参考价 13 元/公斤，较前日上涨 8.3%；香蕉参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 8.3%；精品西瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 8.2%；椰青参考价 4.77 元/公斤，较前日上涨 7.7%；提子参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 7.6%。

下跌品种

布冧参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 15.4%；哈密瓜参考价 6.47 元/公斤，较前日下跌 7.6%；进口火龙果参考价 5.83 元/公斤，较前日下跌 4.6%；进口牛油果参考价 31.25 元/公斤，较前日下跌 3.8%；进口红毛丹参考价 9.29 元/公斤，较前日下跌 3.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨25个、跌16个），整体偏强，进口椰青领涨（+8.3%），布冧领跌（-15.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰青，香蕉，精品西瓜，椰青，提子

下跌产品：布冧，哈密瓜，进口火龙果，进口牛油果，进口红毛丹