江南水果批发价格行情（2019年10月21日）：西瓜领跌7.6%

今日价格概览

10月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 16 个、持平 19 个。

上涨品种

布冧参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 22.2%；枣参考价 15 元/公斤，较前日上涨 16.6%；进口火龙果参考价 5.42 元/公斤，较前日上涨 14.8%；进口菠萝参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；进口椰子参考价 7.33 元/公斤，较前日上涨 9.9%。

下跌品种

西瓜参考价 4 元/公斤，较前日下跌 7.6%；进口椰青参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 7.4%；奇异果参考价 16 元/公斤，较前日下跌 7%；进口龙眼参考价 13.5 元/公斤，较前日下跌 6.9%；香梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 5.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨13个），整体偏弱，布冧领涨（+22.2%），西瓜领跌（-7.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 14.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：布冧，枣，进口火龙果，进口菠萝，进口椰子

下跌产品：西瓜，进口椰青，奇异果，进口龙眼，香梨