今日价格概览
7月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 17 个、持平 7 个。
上涨品种
圣女果参考价 10.4 元/公斤，较前日上涨 4%；百香果参考价 8.38 元/公斤，较前日上涨 3.1%；枣参考价 10.29 元/公斤，较前日上涨 2.9%；桃参考价 7.33 元/公斤，较前日上涨 2.8%；番石榴参考价 3.13 元/公斤，较前日上涨 2.6%。
下跌品种
西瓜参考价 3.13 元/公斤，较前日下跌 6%；布冧参考价 4 元/公斤，较前日下跌 3.6%；提子参考价 14.69 元/公斤，较前日下跌 2.1%；进口椰青参考价 5.91 元/公斤，较前日下跌 1.5%；苹果参考价 11.6 元/公斤，较前日下跌 1.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 86 | 0 | -0.6% |
| 进口奇异果 | 0 | 39.25 | 0 | +1.3% |
| 进口榴莲 | 0 | 31.82 | 0 | -0.2% |
| 进口提子 | 0 | 27.76 | 0 | +0.4% |
| 进口牛油果 | 0 | 21.75 | 0 | +2.4% |
| 进口山竹 | 0 | 19.63 | 0 | +1.3% |
| 荔枝 | 0 | 17.75 | 0 | -0.4% |
| 进口泰柚 | 0 | 17.13 | 0 | 持平 |
| 进口西柑 | 0 | 16.39 | 0 | -0.3% |
| 进口柠檬 | 0 | 16.32 | 0 | +0.7% |
| 香梨 | 0 | 15.33 | 0 | +2.2% |
| 石榴 | 0 | 14.89 | 0 | +1.7% |
| 进口龙眼 | 0 | 14.85 | 0 | +2.4% |
| 进口橙 | 0 | 14.76 | 0 | 持平 |
| 提子 | 0 | 14.69 | 0 | -2.1% |
| 龙眼 | 0 | 14.32 | 0 | -0.3% |
| 进口啤梨 | 0 | 14.25 | 0 | -0.9% |
| 进口苹果 | 0 | 14.21 | 0 | -0.4% |
| 进口椰子 | 0 | 12.37 | 0 | +0.8% |
| 柠檬 | 0 | 11.71 | 0 | -0.7% |
| 苹果 | 0 | 11.6 | 0 | -1.3% |
| 进口西柚 | 0 | 10.7 | 0 | +0.3% |
| 贡梨 | 0 | 10.5 | 0 | 持平 |
| 圣女果 | 0 | 10.4 | 0 | +4% |
| 枣 | 0 | 10.29 | 0 | +2.9% |
| 黄皮 | 0 | 10.05 | 0 | +1.7% |
| 进口红毛丹 | 0 | 9.25 | 0 | +1.5% |
| 李 | 0 | 9.17 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 9.15 | 0 | +1.7% |
| 百香果 | 0 | 8.38 | 0 | +3.1% |
| 哈密瓜 | 0 | 8.16 | 0 | -1.2% |
| 芒果 | 0 | 8.1 | 0 | +2.5% |
| 进口火龙果 | 0 | 8 | 0 | +1% |
| 桃 | 0 | 7.33 | 0 | +2.8% |
| 精品西瓜 | 0 | 7.31 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.67 | 0 | +0.6% |
| 橙 | 0 | 6.32 | 0 | 持平 |
| 进口椰青 | 0 | 5.91 | 0 | -1.5% |
| 香蕉 | 0 | 5.2 | 0 | -1% |
| 黄花梨 | 0 | 5.2 | 0 | +1.4% |
| 椰青 | 0 | 5.13 | 0 | +2.6% |
| 皇冠梨 | 0 | 5.1 | 0 | -1% |
| 梨 | 0 | 4.89 | 0 | 持平 |
| 布冧 | 0 | 4 | 0 | -3.6% |
| 菠萝 | 0 | 3.74 | 0 | -0.5% |
| 西瓜 | 0 | 3.13 | 0 | -6% |
| 番石榴 | 0 | 3.13 | 0 | +2.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨23个、跌17个），整体偏强，圣女果领涨（+4%），西瓜领跌（-6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 2.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场