江南水果批发价格行情（2019年6月3日）：进口菠萝领跌21.1%

今日价格概览

6月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 18 个、持平 9 个。

上涨品种

菠萝参考价 3.52 元/公斤，较前日上涨 12.8%；进口火龙果参考价 18.5 元/公斤，较前日上涨 12.1%；哈密瓜参考价 10.16 元/公斤，较前日上涨 11.5%；布冧参考价 8.93 元/公斤，较前日上涨 8.8%；西瓜参考价 3.93 元/公斤，较前日上涨 7.1%。

下跌品种

进口菠萝参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 21.1%；香蕉参考价 4.3 元/公斤，较前日下跌 20.4%；桃参考价 7.33 元/公斤，较前日下跌 18.6%；精品西瓜参考价 4.42 元/公斤，较前日下跌 14.8%；苹果参考价 11.1 元/公斤，较前日下跌 8.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌18个），整体偏强，菠萝领涨（+12.8%），进口菠萝领跌（-21.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 16.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝，进口火龙果，哈密瓜，布冧，西瓜

下跌产品：进口菠萝，香蕉，桃，精品西瓜，苹果