江南水果批发价格行情（2019年5月27日）：进口西柚领跌15%

今日价格概览

5月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 14 个、持平 17 个。

上涨品种

菠萝蜜参考价 9.38 元/公斤，较前日上涨 18.4%；进口啤梨参考价 18.33 元/公斤，较前日上涨 12.8%；进口菠萝蜜参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 11.8%；橙参考价 5.17 元/公斤，较前日上涨 10.7%；苹果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 10%。

下跌品种

进口西柚参考价 11.33 元/公斤，较前日下跌 15%；进口西柑参考价 20 元/公斤，较前日下跌 12.2%；西瓜参考价 3.27 元/公斤，较前日下跌 9.2%；油桃参考价 13.75 元/公斤，较前日下跌 8.3%；提子参考价 16.67 元/公斤，较前日下跌 7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌14个），整体偏强，菠萝蜜领涨（+18.4%），进口西柚领跌（-15%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 12.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 10.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝蜜，进口啤梨，进口菠萝蜜，橙，苹果

下跌产品：进口西柚，进口西柑，西瓜，油桃，提子