江南水果批发价格行情（2019年5月21日）：提子领跌10.1%

今日价格概览

5月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 14 个、持平 14 个。

上涨品种

进口菠萝参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 12.9%；菠萝参考价 3.66 元/公斤，较前日上涨 12.3%；桃参考价 10.17 元/公斤，较前日上涨 12.3%；菠萝蜜参考价 8.13 元/公斤，较前日上涨 11.5%；进口椰青参考价 9.18 元/公斤，较前日上涨 11%。

下跌品种

提子参考价 14.83 元/公斤，较前日下跌 10.1%；进口牛油果参考价 27.5 元/公斤，较前日下跌 4.3%；进口奇异果参考价 40 元/公斤，较前日下跌 3.9%；进口木瓜参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 3.8%；荔枝参考价 16.45 元/公斤，较前日下跌 2.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌14个），整体偏强，进口菠萝领涨（+12.9%），提子领跌（-10.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 12%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口菠萝，菠萝，桃，菠萝蜜，进口椰青

下跌产品：提子，进口牛油果，进口奇异果，进口木瓜，荔枝