江南水果批发价格行情（2019年5月2日）：精品西瓜领跌4.9%

今日价格概览

5月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 11 个、持平 22 个。

上涨品种

进口菠萝蜜参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 5.4%；橙参考价 6.22 元/公斤，较前日上涨 5.1%；进口桃参考价 17.22 元/公斤，较前日上涨 5.1%；进口椰子参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 3.7%；进口李参考价 14.44 元/公斤，较前日上涨 3.6%。

下跌品种

精品西瓜参考价 6.04 元/公斤，较前日下跌 4.9%；梨参考价 4.89 元/公斤，较前日下跌 4.9%；西瓜参考价 4.77 元/公斤，较前日下跌 4.6%；进口柠檬参考价 16.97 元/公斤，较前日下跌 3.6%；菠萝蜜参考价 6.71 元/公斤，较前日下跌 3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨15个、跌11个），整体偏强，进口菠萝蜜领涨（+5.4%），精品西瓜领跌（-4.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口菠萝蜜，橙，进口桃，进口椰子，进口李

下跌产品：精品西瓜，梨，西瓜，进口柠檬，菠萝蜜