江南水果批发价格行情（2019年4月3日）：香蕉领跌7.6%

今日价格概览

4月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 8 个、持平 22 个。

上涨品种

菠萝参考价 3.2 元/公斤，较前日上涨 8.1%；进口西梅参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%；百香果参考价 7 元/公斤，较前日上涨 4.5%；进口番荔枝参考价 38 元/公斤，较前日上涨 4.1%；桃参考价 7.22 元/公斤，较前日上涨 4%。

下跌品种

香蕉参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 7.6%；进口菠萝蜜参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 4.3%；西瓜参考价 3.83 元/公斤，较前日下跌 4.2%；菠萝蜜参考价 9.38 元/公斤，较前日下跌 4.2%；进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日下跌 3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨17个、跌8个），整体偏强，菠萝领涨（+8.1%），香蕉领跌（-7.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝，进口西梅，百香果，进口番荔枝，桃

下跌产品：香蕉，进口菠萝蜜，西瓜，菠萝蜜，进口菠萝