江南水果批发价格行情（2019年3月15日）：菠萝领跌20.5%

今日价格概览

3月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 5 个、下跌 9 个、持平 34 个。

上涨品种

进口山竹参考价 24.44 元/公斤，较前日上涨 7.3%；进口桃参考价 26 元/公斤，较前日上涨 4%；菠萝蜜参考价 11.04 元/公斤，较前日上涨 3.9%；进口提子参考价 29.74 元/公斤，较前日上涨 2.7%；西瓜参考价 4.6 元/公斤，较前日上涨 1.5%。

下跌品种

菠萝参考价 3.1 元/公斤，较前日下跌 20.5%；精品西瓜参考价 5.22 元/公斤，较前日下跌 7.3%；进口蓝莓参考价 13.13 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口西梅参考价 21.5 元/公斤，较前日下跌 4.4%；阿克苏苹果参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 4.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌9个、涨5个），整体偏弱，进口山竹领涨（+7.3%），菠萝领跌（-20.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口山竹，进口桃，菠萝蜜，进口提子，西瓜

下跌产品：菠萝，精品西瓜，进口蓝莓，进口西梅，阿克苏苹果