江南水果批发价格行情（2019年2月23日）：皇冠梨领跌2.5%

今日价格概览

2月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 25 个、下跌 5 个、持平 18 个。

上涨品种

进口菠萝参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 21.4%；橙参考价 5.92 元/公斤，较前日上涨 20.3%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 18.3%；梨参考价 5.94 元/公斤，较前日上涨 11.9%；香蕉参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 10%。

下跌品种

皇冠梨参考价 7.75 元/公斤，较前日下跌 2.5%；进口椰子参考价 14 元/公斤，较前日下跌 1.8%；进口龙眼参考价 16 元/公斤，较前日下跌 1.5%；青枣参考价 6.75 元/公斤，较前日下跌 1.5%；进口蓝莓参考价 16.25 元/公斤，较前日下跌 1.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨25个、跌5个），整体偏强，进口菠萝领涨（+21.4%），皇冠梨领跌（-2.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 16.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口菠萝，橙，圣女果，梨，香蕉

下跌产品：皇冠梨，进口椰子，进口龙眼，青枣，进口蓝莓