江南水果批发价格行情（2019年1月20日）：进口山竹领跌4.9%

今日价格概览

1月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 14 个、持平 16 个。

上涨品种

哈密瓜参考价 5.57 元/公斤，较前日上涨 4.5%；进口椰子参考价 10.4 元/公斤，较前日上涨 4%；进口橙参考价 17.41 元/公斤，较前日上涨 3.9%；进口提子参考价 31.16 元/公斤，较前日上涨 3.9%；进口莲雾参考价 24.9 元/公斤，较前日上涨 3.7%。

下跌品种

进口山竹参考价 26.94 元/公斤，较前日下跌 4.9%；进口火龙果参考价 7.25 元/公斤，较前日下跌 3.3%；苹果参考价 9.2 元/公斤，较前日下跌 3.2%；进口蓝莓参考价 7.67 元/公斤，较前日下跌 3.2%；提子参考价 10.69 元/公斤，较前日下跌 2.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌14个），整体偏强，哈密瓜领涨（+4.5%），进口山竹领跌（-4.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：哈密瓜，进口椰子，进口橙，进口提子，进口莲雾

下跌产品：进口山竹，进口火龙果，苹果，进口蓝莓，提子