今日价格概览
12月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 3 个、下跌 0 个、持平 45 个。
上涨品种
进口牛油果参考价 21.88 元/公斤，较前日上涨 3%；进口奇异果参考价 26 元/公斤，较前日上涨 2%；进口车厘子参考价 95.8 元/公斤，较前日上涨 0.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 95.8 | 0 | +0.2% |
| 进口番荔枝 | 0 | 41 | 0 | 持平 |
| 进口榴莲 | 0 | 36.15 | 0 | 持平 |
| 进口提子 | 0 | 36.11 | 0 | 持平 |
| 进口山竹 | 0 | 33.39 | 0 | 持平 |
| 进口奇异果 | 0 | 26 | 0 | +2% |
| 进口莲雾 | 0 | 23 | 0 | 持平 |
| 进口牛油果 | 0 | 21.88 | 0 | +3% |
| 草莓 | 0 | 21.75 | 0 | 持平 |
| 进口红毛丹 | 0 | 20.56 | 0 | 持平 |
| 进口荔枝 | 0 | 18.5 | 0 | 持平 |
| 进口苹果 | 0 | 17.37 | 0 | 持平 |
| 奇异果 | 0 | 17 | 0 | 持平 |
| 进口龙眼 | 0 | 14.15 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 12.86 | 0 | 持平 |
| 提子 | 0 | 10.63 | 0 | 持平 |
| 进口椰子 | 0 | 10.5 | 0 | 持平 |
| 山楂 | 0 | 10.2 | 0 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 枣 | 0 | 9.29 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 9.06 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 8.96 | 0 | 持平 |
| 百香果 | 0 | 8.58 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 8.15 | 0 | 持平 |
| 进口啤梨 | 0 | 8.13 | 0 | 持平 |
| 圣女果 | 0 | 8 | 0 | 持平 |
| 进口西柚 | 0 | 7.67 | 0 | 持平 |
| 火龙果 | 0 | 7.67 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 7.5 | 0 | 持平 |
| 进口香蕉 | 0 | 7.5 | 0 | 持平 |
| 苹果 | 0 | 7.25 | 0 | 持平 |
| 石榴 | 0 | 6.6 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 6.5 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 6.25 | 0 | 持平 |
| 精品西瓜 | 0 | 6.09 | 0 | 持平 |
| 进口火龙果 | 0 | 5.83 | 0 | 持平 |
| 阿克苏苹果 | 0 | 5.75 | 0 | 持平 |
| 皇冠梨 | 0 | 5.75 | 0 | 持平 |
| 梨 | 0 | 5.63 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 5.25 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 5.25 | 0 | 持平 |
| 菠萝 | 0 | 4.96 | 0 | 持平 |
| 椰青 | 0 | 4.83 | 0 | 持平 |
| 西瓜 | 0 | 4.67 | 0 | 持平 |
| 柚 | 0 | 4.65 | 0 | 持平 |
| 桔子 | 0 | 4.23 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 3.95 | 0 | 持平 |
| 番石榴 | 0 | 3.73 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨3个、跌0个），整体偏强，进口牛油果领涨（+3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 1.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场