江南水果批发价格行情（2018年12月15日）：布冧领跌8.2%

今日价格概览

12月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 24 个、下跌 20 个、持平 3 个。

上涨品种

草莓参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 31.2%；进口菠萝参考价 7.75 元/公斤，较前日上涨 6.9%；进口牛油果参考价 20.25 元/公斤，较前日上涨 4.5%；西瓜参考价 4.87 元/公斤，较前日上涨 4.3%；进口火龙果参考价 6.33 元/公斤，较前日上涨 3.6%。

下跌品种

布冧参考价 5.57 元/公斤，较前日下跌 8.2%；椰青参考价 4.7 元/公斤，较前日下跌 6%；桔子参考价 3.77 元/公斤，较前日下跌 5.8%；进口西柚参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 5.7%；菠萝参考价 3.6 元/公斤，较前日下跌 5.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨24个、跌20个），整体偏强，草莓领涨（+31.2%），布冧领跌（-8.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：草莓，进口菠萝，进口牛油果，西瓜，进口火龙果

下跌产品：布冧，椰青，桔子，进口西柚，菠萝