江南水果批发价格行情（2018年12月12日）：阿克苏苹果领跌11.5

今日价格概览

12月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 12 个、持平 18 个。

上涨品种

梨参考价 5.63 元/公斤，较前日上涨 15.4%；芒果参考价 8.7 元/公斤，较前日上涨 13.7%；西瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 11.9%；香梨参考价 11.88 元/公斤，较前日上涨 11.8%；石榴参考价 6.33 元/公斤，较前日上涨 11.6%。

下跌品种

阿克苏苹果参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 11.5%；哈密瓜参考价 5.17 元/公斤，较前日下跌 11.3%；菠萝参考价 3.6 元/公斤，较前日下跌 10%；桔子参考价 3.67 元/公斤，较前日下跌 8.9%；柠檬参考价 11.79 元/公斤，较前日下跌 5.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌12个），整体偏强，梨领涨（+15.4%），阿克苏苹果领跌（-11.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 12.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：梨，芒果，西瓜，香梨，石榴

下跌产品：阿克苏苹果，哈密瓜，菠萝，桔子，柠檬