今日价格概览
10月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 27 个、下跌 9 个、持平 11 个。
上涨品种
梨参考价 5.19 元/公斤，较前日上涨 6.4%；椰青参考价 4.87 元/公斤，较前日上涨 4.3%；枣参考价 9.64 元/公斤，较前日上涨 3.8%；精品西瓜参考价 3.72 元/公斤，较前日上涨 3.6%；进口蓝莓参考价 7.75 元/公斤，较前日上涨 3.3%。
下跌品种
石榴参考价 5.13 元/公斤，较前日下跌 3.8%；柿子参考价 4.93 元/公斤，较前日下跌 2.8%；香梨参考价 11.44 元/公斤，较前日下跌 2.6%；柚参考价 4.73 元/公斤，较前日下跌 2.5%；西瓜参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 2.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 0 | 34.06 | 0 | +0.2% |
| 进口山竹 | 0 | 33.61 | 0 | +1% |
| 进口李 | 0 | 27.75 | 0 | +0.9% |
| 进口提子 | 0 | 22.84 | 0 | +1.4% |
| 进口牛油果 | 0 | 22.75 | 0 | +2.2% |
| 进口西柑 | 0 | 22.17 | 0 | +2.3% |
| 进口苹果 | 0 | 18.61 | 0 | +0.2% |
| 奇异果 | 0 | 18 | 0 | 持平 |
| 进口柠檬 | 0 | 16.34 | 0 | +1% |
| 进口啤梨 | 0 | 14.63 | 0 | +0.3% |
| 进口莲雾 | 0 | 14.06 | 0 | +0.4% |
| 进口龙眼 | 0 | 13.7 | 0 | +1.5% |
| 进口橙 | 0 | 12.88 | 0 | +0.9% |
| 柠檬 | 0 | 12.36 | 0 | 持平 |
| 进口椰子 | 0 | 12 | 0 | -2% |
| 香梨 | 0 | 11.44 | 0 | -2.6% |
| 提子 | 0 | 10.81 | 0 | +1.1% |
| 桃 | 0 | 10.06 | 0 | 持平 |
| 枣 | 0 | 9.64 | 0 | +3.8% |
| 圣女果 | 0 | 9.3 | 0 | 持平 |
| 进口西柚 | 0 | 8.93 | 0 | -1.5% |
| 苹果 | 0 | 8.75 | 0 | 持平 |
| 百香果 | 0 | 8.5 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 8.15 | 0 | +2.5% |
| 芒果 | 0 | 8.05 | 0 | +0.6% |
| 进口蓝莓 | 0 | 7.75 | 0 | +3.3% |
| 火龙果 | 0 | 7.33 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 7.17 | 0 | 持平 |
| 进口香蕉 | 0 | 6.25 | 0 | 持平 |
| 阿克苏苹果 | 0 | 6.2 | 0 | +2.5% |
| 哈密瓜 | 0 | 6 | 0 | -1.6% |
| 皇冠梨 | 0 | 5.9 | 0 | +0.9% |
| 橙 | 0 | 5.33 | 0 | +1.1% |
| 香蕉 | 0 | 5.3 | 0 | +1% |
| 梨 | 0 | 5.19 | 0 | +6.4% |
| 布冧 | 0 | 5.14 | 0 | +2.8% |
| 石榴 | 0 | 5.13 | 0 | -3.8% |
| 桔子 | 0 | 5 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 4.93 | 0 | 持平 |
| 柿子 | 0 | 4.93 | 0 | -2.8% |
| 椰青 | 0 | 4.87 | 0 | +4.3% |
| 柚 | 0 | 4.73 | 0 | -2.5% |
| 进口火龙果 | 0 | 4.38 | 0 | +0.7% |
| 西瓜 | 0 | 4.33 | 0 | -2.3% |
| 番石榴 | 0 | 4.1 | 0 | +2.5% |
| 精品西瓜 | 0 | 3.72 | 0 | +3.6% |
| 菠萝 | 0 | 3.62 | 0 | -2.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨27个、跌9个），整体偏强，梨领涨（+6.4%），石榴领跌（-3.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 2.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场