江南水果批发价格行情（2018年8月7日）：黄皮领跌40.9%

今日价格概览

8月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 18 个、持平 16 个。

上涨品种

进口奇异果参考价 19 元/公斤，较前日上涨 11.8%；精品西瓜参考价 5.31 元/公斤，较前日上涨 11.1%；芒果参考价 7.75 元/公斤，较前日上涨 9.2%；香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 8.4%；进口龙眼参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 8%。

下跌品种

黄皮参考价 9.4 元/公斤，较前日下跌 40.9%；奇异果参考价 20 元/公斤，较前日下跌 9.1%；桃参考价 7.78 元/公斤，较前日下跌 6.6%；进口椰子参考价 14.5 元/公斤，较前日下跌 6.5%；菠萝蜜参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 6.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨14个），整体偏弱，进口奇异果领涨（+11.8%），黄皮领跌（-40.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 13.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口奇异果，精品西瓜，芒果，香蕉，进口龙眼

下跌产品：黄皮，奇异果，桃，进口椰子，菠萝蜜