今日价格概览
7月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 20 个、持平 6 个。
上涨品种
西瓜参考价 2.6 元/公斤，较前日上涨 7%；雪梨参考价 5.19 元/公斤，较前日上涨 3.8%；哈密瓜参考价 5.17 元/公斤，较前日上涨 3.4%；桃参考价 8.89 元/公斤，较前日上涨 3.3%；啤梨参考价 5.81 元/公斤，较前日上涨 3.2%。
下跌品种
香蕉参考价 4.9 元/公斤，较前日下跌 4.9%；皇冠梨参考价 4.3 元/公斤，较前日下跌 4.4%；精品西瓜参考价 4.38 元/公斤，较前日下跌 3.3%；提子参考价 12.19 元/公斤，较前日下跌 2.5%；进口西柚参考价 6.83 元/公斤，较前日下跌 2.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 84.5 | 0 | -0.6% |
| 进口榴莲 | 0 | 25.15 | 0 | +0.6% |
| 龙眼 | 0 | 21 | 0 | +0.8% |
| 进口牛油果 | 0 | 20.63 | 0 | 持平 |
| 进口山竹 | 0 | 18.89 | 0 | 持平 |
| 进口柠檬 | 0 | 18.55 | 0 | -0.7% |
| 进口奇异果 | 0 | 18.5 | 0 | +2.8% |
| 进口提子 | 0 | 17.63 | 0 | +1.5% |
| 进口西柑 | 0 | 17.5 | 0 | +1.6% |
| 进口椰子 | 0 | 17.25 | 0 | +1.5% |
| 进口苹果 | 0 | 16.71 | 0 | +0.8% |
| 黄皮 | 0 | 16 | 0 | +0.6% |
| 进口啤梨 | 0 | 15.63 | 0 | -1.3% |
| 进口橙 | 0 | 15.15 | 0 | -0.9% |
| 进口柚 | 0 | 15 | 0 | 持平 |
| 进口龙眼 | 0 | 13.5 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 13.21 | 0 | +2.7% |
| 提子 | 0 | 12.19 | 0 | -2.5% |
| 枣 | 0 | 10.93 | 0 | -1.3% |
| 进口李 | 0 | 10.21 | 0 | -2% |
| 圣女果 | 0 | 9.7 | 0 | +2.1% |
| 桃 | 0 | 8.89 | 0 | +3.3% |
| 百香果 | 0 | 8.5 | 0 | -1.5% |
| 进口红毛丹 | 0 | 8.08 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 7.5 | 0 | 持平 |
| 苹果 | 0 | 7.35 | 0 | -2% |
| 芒果 | 0 | 7.2 | 0 | -0.7% |
| 进口西柚 | 0 | 6.83 | 0 | -2.4% |
| 香梨 | 0 | 6.75 | 0 | +2.9% |
| 火龙果 | 0 | 6.67 | 0 | -2.3% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.58 | 0 | -1.3% |
| 布冧 | 0 | 6.29 | 0 | -2.2% |
| 啤梨 | 0 | 5.81 | 0 | +3.2% |
| 荔枝 | 0 | 5.75 | 0 | -2.2% |
| 进口火龙果 | 0 | 5.38 | 0 | +2.5% |
| 椰青 | 0 | 5.37 | 0 | +0.8% |
| 杨桃 | 0 | 5.27 | 0 | -1.1% |
| 雪梨 | 0 | 5.19 | 0 | +3.8% |
| 哈密瓜 | 0 | 5.17 | 0 | +3.4% |
| 橙 | 0 | 4.92 | 0 | -1.6% |
| 香蕉 | 0 | 4.9 | 0 | -4.9% |
| 精品西瓜 | 0 | 4.38 | 0 | -3.3% |
| 皇冠梨 | 0 | 4.3 | 0 | -4.4% |
| 菠萝 | 0 | 3.4 | 0 | +3% |
| 黄花梨 | 0 | 3.23 | 0 | +1.9% |
| 番石榴 | 0 | 3.05 | 0 | +1.7% |
| 西瓜 | 0 | 2.6 | 0 | +7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌20个），整体偏强，西瓜领涨（+7%），香蕉领跌（-4.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场