江南水果批发价格行情（2018年5月16日）：进口菠萝领跌1.2%

今日价格概览

5月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 9 个、持平 23 个。

上涨品种

西瓜参考价 3.9 元/公斤，较前日上涨 1.8%；苹果参考价 7.9 元/公斤，较前日上涨 1.3%；精品西瓜参考价 4.78 元/公斤，较前日上涨 1.3%；进口李参考价 8.42 元/公斤，较前日上涨 1.1%；进口柑参考价 16.78 元/公斤，较前日上涨 0.7%。

下跌品种

进口菠萝参考价 8.4 元/公斤，较前日下跌 1.2%；进口牛油果参考价 23.5 元/公斤，较前日下跌 1.1%；进口椰子参考价 9.9 元/公斤，较前日下跌 1%；进口橙参考价 14.59 元/公斤，较前日下跌 0.8%；进口奇异果参考价 29.8 元/公斤，较前日下跌 0.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨10个、跌9个），整体偏强，西瓜领涨（+1.8%），进口菠萝领跌（-1.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 1.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 0.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，苹果，精品西瓜，进口李，进口柑

下跌产品：进口菠萝，进口牛油果，进口椰子，进口橙，进口奇异果