江南水果批发价格行情（2018年3月19日）：香梨领跌5.2%

今日价格概览

3月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 13 个、持平 21 个。

上涨品种

进口山竹参考价 22.89 元/公斤，较前日上涨 5.1%；进口蓝莓参考价 6 元/公斤，较前日上涨 5.1%；进口车厘子参考价 60.1 元/公斤，较前日上涨 5.1%；菠萝蜜参考价 7.88 元/公斤，较前日上涨 5.1%；进口奇异果参考价 27.3 元/公斤，较前日上涨 5%。

下跌品种

香梨参考价 7.88 元/公斤，较前日下跌 5.2%；进口龙眼参考价 12.85 元/公斤，较前日下跌 5.2%；精品西瓜参考价 5.34 元/公斤，较前日下跌 5.2%；进口苹果参考价 12.95 元/公斤，较前日下跌 5%；进口榴莲参考价 34.32 元/公斤，较前日下跌 5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各13个），整体平稳，进口山竹领涨（+5.1%），香梨领跌（-5.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口山竹，进口蓝莓，进口车厘子，菠萝蜜，进口奇异果

下跌产品：香梨，进口龙眼，精品西瓜，进口苹果，进口榴莲