江南水果批发价格行情（2018年2月2日）：进口菠萝领跌5.9%

今日价格概览

2月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 5 个、持平 29 个。

上涨品种

进口牛油果参考价 25.63 元/公斤，较前日上涨 13.9%；菠萝蜜参考价 9.58 元/公斤，较前日上涨 6.9%；精品西瓜参考价 4.84 元/公斤，较前日上涨 6.8%；阿克苏苹果参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%；橙参考价 4.83 元/公斤，较前日上涨 5.5%。

下跌品种

进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口苹果参考价 16.45 元/公斤，较前日下跌 3.9%；进口山竹参考价 22.78 元/公斤，较前日下跌 3.5%；进口提子参考价 25.26 元/公斤，较前日下跌 3%；进口李参考价 13.75 元/公斤，较前日下跌 3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨12个、跌5个），整体偏强，进口牛油果领涨（+13.9%），进口菠萝领跌（-5.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口牛油果，菠萝蜜，精品西瓜，阿克苏苹果，橙

下跌产品：进口菠萝，进口苹果，进口山竹，进口提子，进口李