江南水果批发价格行情（2018年1月31日）：阿克苏苹果领跌10%

今日价格概览

1月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 13 个、持平 25 个。

上涨品种

西瓜参考价 3.5 元/公斤，较前日上涨 10.4%；精品西瓜参考价 4.53 元/公斤，较前日上涨 7.3%；进口椰子参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 6.4%；进口火龙果参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%；进口橙参考价 9.41 元/公斤，较前日上涨 3.2%。

下跌品种

阿克苏苹果参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 10%；进口蓝莓参考价 7.29 元/公斤，较前日下跌 8%；香梨参考价 7.81 元/公斤，较前日下跌 7.5%；菠萝蜜参考价 8.13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；雪梨参考价 4.69 元/公斤，较前日下跌 6.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌13个、涨8个），整体偏弱，西瓜领涨（+10.4%），阿克苏苹果领跌（-10%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，精品西瓜，进口椰子，进口火龙果，进口橙

下跌产品：阿克苏苹果，进口蓝莓，香梨，菠萝蜜，雪梨