江南水果批发价格行情（2018年1月9日）：进口牛油果领跌9.3%

今日价格概览

1月9日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 9 个、持平 25 个。

上涨品种

进口苹果参考价 20.79 元/公斤，较前日上涨 17.9%；进口菠萝参考价 7.75 元/公斤，较前日上涨 10.7%；香梨参考价 8.44 元/公斤，较前日上涨 8.9%；进口椰子参考价 13 元/公斤，较前日上涨 8.3%；进口火龙果参考价 6 元/公斤，较前日上涨 6.6%。

下跌品种

进口牛油果参考价 21.88 元/公斤，较前日下跌 9.3%；奇异果参考价 18 元/公斤，较前日下跌 7.2%；雪梨参考价 5.31 元/公斤，较前日下跌 5.7%；进口山竹参考价 21.39 元/公斤，较前日下跌 3.7%；苹果参考价 6.75 元/公斤，较前日下跌 3.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨14个、跌9个），整体偏强，进口苹果领涨（+17.9%），进口牛油果领跌（-9.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口苹果，进口菠萝，香梨，进口椰子，进口火龙果

下跌产品：进口牛油果，奇异果，雪梨，进口山竹，苹果