江南水果批发价格行情（2018年1月7日）：进口菠萝领跌3.3%

今日价格概览

1月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 7 个、持平 26 个。

上涨品种

香蕉参考价 2.9 元/公斤，较前日上涨 5.5%；西瓜参考价 3.43 元/公斤，较前日上涨 4.9%；香梨参考价 7.19 元/公斤，较前日上涨 4.5%；椰青参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 3.8%；苹果参考价 7 元/公斤，较前日上涨 3.7%。

下跌品种

进口菠萝参考价 7.25 元/公斤，较前日下跌 3.3%；精品西瓜参考价 4.69 元/公斤，较前日下跌 3.1%；奇异果参考价 20.4 元/公斤，较前日下跌 2.9%；进口蓝莓参考价 6.88 元/公斤，较前日下跌 2.8%；进口山竹参考价 22.22 元/公斤，较前日下跌 1.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨14个、跌7个），整体偏强，香蕉领涨（+5.5%），进口菠萝领跌（-3.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，西瓜，香梨，椰青，苹果

下跌产品：进口菠萝，精品西瓜，奇异果，进口蓝莓，进口山竹