江南水果批发价格行情（2018年1月1日）：进口菠萝领跌6.2%

今日价格概览

1月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 18 个、持平 18 个。

上涨品种

进口椰子参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；雪梨参考价 5.31 元/公斤，较前日上涨 6.2%；进口蓝莓参考价 7.92 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口牛油果参考价 28.75 元/公斤，较前日上涨 4.5%；进口番荔枝参考价 36 元/公斤，较前日上涨 2.9%。

下跌品种

进口菠萝参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；香蕉参考价 3.05 元/公斤，较前日下跌 6.2%；香梨参考价 6.56 元/公斤，较前日下跌 4.7%；桃参考价 6.94 元/公斤，较前日下跌 3.9%；进口西柚参考价 10 元/公斤，较前日下跌 3.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨11个），整体偏弱，进口椰子领涨（+6.7%），进口菠萝领跌（-6.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰子，雪梨，进口蓝莓，进口牛油果，进口番荔枝

下跌产品：进口菠萝，香蕉，香梨，桃，进口西柚