江南水果批发价格行情（2017年12月1日）：进口啤梨领跌5%

今日价格概览

12月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 11 个、持平 25 个。

上涨品种

进口牛油果参考价 20.75 元/公斤，较前日上涨 3.8%；橙参考价 4.48 元/公斤，较前日上涨 3.5%；进口橙参考价 13.82 元/公斤，较前日上涨 3.3%；提子参考价 11.81 元/公斤，较前日上涨 2.2%；进口菠萝蜜参考价 6.63 元/公斤，较前日上涨 2%。

下跌品种

进口啤梨参考价 11.88 元/公斤，较前日下跌 5%；进口山竹参考价 21.17 元/公斤，较前日下跌 4.7%；哈密瓜参考价 5.3 元/公斤，较前日下跌 3.6%；进口苹果参考价 13.26 元/公斤，较前日下跌 3.1%；进口柠檬参考价 15.18 元/公斤，较前日下跌 3.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌11个、涨9个），整体偏弱，进口牛油果领涨（+3.8%），进口啤梨领跌（-5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口牛油果，橙，进口橙，提子，进口菠萝蜜

下跌产品：进口啤梨，进口山竹，哈密瓜，进口苹果，进口柠檬