江南水果批发价格行情（2017年11月20日）：枣领跌14.8%

今日价格概览

11月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 11 个、持平 22 个。

上涨品种

西瓜参考价 3 元/公斤，较前日上涨 8.3%；进口龙眼参考价 12.25 元/公斤，较前日上涨 6.5%；进口红毛丹参考价 7.69 元/公斤，较前日上涨 5.2%；香梨参考价 7.19 元/公斤，较前日上涨 4.5%；椰青参考价 4.83 元/公斤，较前日上涨 3.4%。

下跌品种

枣参考价 7.19 元/公斤，较前日下跌 14.8%；柠檬参考价 12.29 元/公斤，较前日下跌 4.4%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 4.3%；进口菠萝蜜参考价 7 元/公斤，较前日下跌 3.4%；哈密瓜参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 2.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨12个、跌11个），整体偏强，西瓜领涨（+8.3%），枣领跌（-14.8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，进口龙眼，进口红毛丹，香梨，椰青

下跌产品：枣，柠檬，圣女果，进口菠萝蜜，哈密瓜