江南水果批发价格行情（2017年11月17日）：进口椰子领跌7.9%

今日价格概览

11月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 7 个、下跌 9 个、持平 26 个。

上涨品种

哈密瓜参考价 5.17 元/公斤，较前日上涨 10.7%；枣参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 7.6%；进口火龙果参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 7.2%；进口牛油果参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%；进口红毛丹参考价 7.69 元/公斤，较前日上涨 5.2%。

下跌品种

进口椰子参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 7.9%；进口橙参考价 12.06 元/公斤，较前日下跌 5.7%；柚参考价 3.27 元/公斤，较前日下跌 5.5%；进口龙眼参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 3.8%；椰青参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 3.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌9个、涨7个），整体偏弱，哈密瓜领涨（+10.7%），进口椰子领跌（-7.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：哈密瓜，枣，进口火龙果，进口牛油果，进口红毛丹

下跌产品：进口椰子，进口橙，柚，进口龙眼，椰青