江南水果批发价格行情（2017年7月31日）：进口菠萝领跌5.1%

今日价格概览

7月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 11 个、持平 27 个。

上涨品种

香蕉参考价 4.55 元/公斤，较前日上涨 7.1%；西瓜参考价 3.33 元/公斤，较前日上涨 4.1%；进口火龙果参考价 7.78 元/公斤，较前日上涨 3.7%；黄花梨参考价 5.17 元/公斤，较前日上涨 3.4%；菠萝参考价 3.4 元/公斤，较前日上涨 3%。

下跌品种

进口菠萝参考价 9.25 元/公斤，较前日下跌 5.1%；进口山竹参考价 12.22 元/公斤，较前日下跌 4.4%；奇异果参考价 22 元/公斤，较前日下跌 4.3%；进口龙眼参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 4.2%；精品西瓜参考价 3.91 元/公斤，较前日下跌 3.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌11个、涨9个），整体偏弱，香蕉领涨（+7.1%），进口菠萝领跌（-5.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香蕉，西瓜，进口火龙果，黄花梨，菠萝

下跌产品：进口菠萝，进口山竹，奇异果，进口龙眼，精品西瓜