江南水果批发价格行情（2017年5月30日）：西瓜领跌11.7%

今日价格概览

5月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 4 个、下跌 6 个、持平 30 个。

上涨品种

进口山竹参考价 20.28 元/公斤，较前日上涨 2.8%；进口橙参考价 12.21 元/公斤，较前日上涨 2.5%；进口提子参考价 23.68 元/公斤，较前日上涨 2.2%；进口柚参考价 21.38 元/公斤，较前日上涨 1.2%。

下跌品种

西瓜参考价 2.5 元/公斤，较前日下跌 11.7%；芒果参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 8%；桃参考价 8.06 元/公斤，较前日下跌 6.4%；进口奇异果参考价 20 元/公斤，较前日下跌 4.8%；进口西柚参考价 12 元/公斤，较前日下跌 2.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌6个、涨4个），整体偏弱，进口山竹领涨（+2.8%），西瓜领跌（-11.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口山竹，进口橙，进口提子，进口柚

下跌产品：西瓜，芒果，桃，进口奇异果，进口西柚