江南水果批发价格行情（2017年5月23日）：精品西瓜领跌3.7%

今日价格概览

5月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 13 个、持平 18 个。

上涨品种

香梨参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 4.6%；进口莲雾参考价 17.22 元/公斤，较前日上涨 3.3%；菠萝参考价 3.92 元/公斤，较前日上涨 3.2%；香蕉参考价 5.15 元/公斤，较前日上涨 3%；提子参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 2.8%。

下跌品种

精品西瓜参考价 4.22 元/公斤，较前日下跌 3.7%；西瓜参考价 2.9 元/公斤，较前日下跌 3.3%；进口椰子参考价 9 元/公斤，较前日下跌 2.7%；桃参考价 11.94 元/公斤，较前日下跌 2.3%；雪梨参考价 8.19 元/公斤，较前日下跌 1.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌13个、涨11个），整体偏弱，香梨领涨（+4.6%），精品西瓜领跌（-3.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香梨，进口莲雾，菠萝，香蕉，提子

下跌产品：精品西瓜，西瓜，进口椰子，桃，雪梨