江南水果批发价格行情（2017年5月1日）：香蕉领跌4.1%

今日价格概览

5月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 20 个、持平 11 个。

上涨品种

进口火龙果参考价 6.94 元/公斤，较前日上涨 7.8%；椰青参考价 4.23 元/公斤，较前日上涨 3.2%；芒果参考价 6.2 元/公斤，较前日上涨 2.5%；进口西柚参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 2%；进口奇异果参考价 18.5 元/公斤，较前日上涨 1.6%。

下跌品种

香蕉参考价 3.5 元/公斤，较前日下跌 4.1%；西瓜参考价 2.83 元/公斤，较前日下跌 3.4%；菠萝蜜参考价 6.67 元/公斤，较前日下跌 2.3%；菠萝参考价 3.36 元/公斤，较前日下跌 2.3%；进口李参考价 11.04 元/公斤，较前日下跌 2.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌20个、涨10个），整体偏弱，进口火龙果领涨（+7.8%），香蕉领跌（-4.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口火龙果，椰青，芒果，进口西柚，进口奇异果

下跌产品：香蕉，西瓜，菠萝蜜，菠萝，进口李