今日价格概览
4月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 3 个、下跌 10 个、持平 29 个。
上涨品种
进口山竹参考价 39.39 元/公斤，较前日上涨 5%；进口提子参考价 18.84 元/公斤，较前日上涨 2.3%；进口橙参考价 16.44 元/公斤，较前日上涨 0.7%。
下跌品种
进口椰子参考价 17.8 元/公斤，较前日下跌 5.1%；进口榴莲参考价 39.26 元/公斤，较前日下跌 5%；进口菠萝参考价 8.1 元/公斤，较前日下跌 4.7%；进口西柑参考价 11 元/公斤，较前日下跌 3.4%；进口苹果参考价 14.03 元/公斤，较前日下跌 3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口西莓 | 0 | 60.5 | 0 | 持平 |
| 进口牛油果 | 0 | 53.75 | 0 | — |
| 进口山竹 | 0 | 39.39 | 0 | +5% |
| 进口榴莲 | 0 | 39.26 | 0 | -5% |
| 草莓 | 0 | 24.67 | 0 | 持平 |
| 奇异果 | 0 | 21 | 0 | 持平 |
| 进口提子 | 0 | 18.84 | 0 | +2.3% |
| 进口椰子 | 0 | 17.8 | 0 | -5.1% |
| 进口柑 | 0 | 16.67 | 0 | 持平 |
| 进口橙 | 0 | 16.44 | 0 | +0.7% |
| 进口奇异果 | 0 | 16 | 0 | 持平 |
| 进口柚 | 0 | 15.5 | 0 | — |
| 进口莲雾 | 0 | 15 | 0 | 持平 |
| 进口苹果 | 0 | 14.03 | 0 | -3% |
| 进口龙眼 | 0 | 13.45 | 0 | -1.1% |
| 柠檬 | 0 | 12.86 | 0 | 持平 |
| 进口西柑 | 0 | 11 | 0 | -3.4% |
| 提子 | 0 | 10.31 | 0 | 持平 |
| 进口李 | 0 | 10.21 | 0 | -2% |
| 圣女果 | 0 | 9.5 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 9.25 | 0 | 持平 |
| 雪梨 | 0 | 8.75 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 8.1 | 0 | -4.7% |
| 进口火龙果 | 0 | 7.67 | 0 | -1.4% |
| 香梨 | 0 | 7.5 | 0 | 持平 |
| 桃 | 0 | 7.5 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 7.33 | 0 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 0 | 7.08 | 0 | 持平 |
| 苹果 | 0 | 7 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.67 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 5.75 | 0 | 持平 |
| 火龙果 | 0 | 5.67 | 0 | 持平 |
| 进口香蕉 | 0 | 5.31 | 0 | 持平 |
| 精品西瓜 | 0 | 4.69 | 0 | 持平 |
| 柑 | 0 | 4.5 | 0 | 持平 |
| 椰青 | 0 | 4.33 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 3.92 | 0 | 持平 |
| 柚 | 0 | 3.62 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 3.55 | 0 | -1.4% |
| 菠萝 | 0 | 2.9 | 0 | 持平 |
| 西瓜 | 0 | 2.87 | 0 | -1% |
| 番石榴 | 0 | 2.38 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌10个、涨3个），整体偏弱，进口山竹领涨（+5%），进口椰子领跌（-5.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 2.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场