江南水果批发价格行情（2017年3月21日）：香蕉领跌3%

今日价格概览

3月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 6 个、下跌 25 个、持平 13 个。

上涨品种

苹果参考价 7.55 元/公斤，较前日上涨 1.3%；圣女果参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 1.2%；进口奇异果参考价 13.1 元/公斤，较前日上涨 0.8%；哈密瓜参考价 7.6 元/公斤，较前日上涨 0.4%；进口柑参考价 14.22 元/公斤，较前日上涨 0.4%。

下跌品种

香蕉参考价 4.9 元/公斤，较前日下跌 3%；菠萝蜜参考价 6.42 元/公斤，较前日下跌 2.4%；番石榴参考价 2.38 元/公斤，较前日下跌 2.1%；提子参考价 11.94 元/公斤，较前日下跌 2.1%；雪梨参考价 10.42 元/公斤，较前日下跌 1.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌25个、涨6个），整体偏弱，苹果领涨（+1.3%），香蕉领跌（-3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 0.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：苹果，圣女果，进口奇异果，哈密瓜，进口柑

下跌产品：香蕉，菠萝蜜，番石榴，提子，雪梨