江南水果批发价格行情（2017年3月13日）：西瓜领跌8.3%

今日价格概览

3月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 12 个、持平 22 个。

上涨品种

椰青参考价 4.6 元/公斤，较前日上涨 4.5%；苹果参考价 7.75 元/公斤，较前日上涨 2%；进口苹果参考价 15.79 元/公斤，较前日上涨 1.7%；提子参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 1.5%；柠檬参考价 12.86 元/公斤，较前日上涨 1.2%。

下跌品种

西瓜参考价 3 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口李参考价 10.42 元/公斤，较前日下跌 3.8%；进口蓝莓参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 3.3%；进口提子参考价 12.89 元/公斤，较前日下跌 2.8%；香梨参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 2.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌12个、涨11个），整体偏弱，椰青领涨（+4.5%），西瓜领跌（-8.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：椰青，苹果，进口苹果，提子，柠檬

下跌产品：西瓜，进口李，进口蓝莓，进口提子，香梨