今日价格概览
11月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 6 个、下跌 10 个、持平 26 个。
上涨品种
菠萝蜜参考价 6.46 元/公斤，较前日上涨 7%；香梨参考价 8.13 元/公斤，较前日上涨 4.1%；橙参考价 4.08 元/公斤，较前日上涨 4.1%；菠萝参考价 2.7 元/公斤，较前日上涨 3.8%；哈密瓜参考价 6.33 元/公斤，较前日上涨 2.6%。
下跌品种
枣参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 9.9%；苹果参考价 6.4 元/公斤，较前日下跌 7.2%；柚参考价 3.12 元/公斤，较前日下跌 5.7%；雪梨参考价 7.92 元/公斤，较前日下跌 4.9%；进口龙眼参考价 15.75 元/公斤，较前日下跌 3.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 92 | 0 | — |
| 进口榴莲 | 0 | 32.06 | 0 | -0.9% |
| 进口山竹 | 0 | 26.78 | 0 | 持平 |
| 进口牛油果 | 0 | 21.25 | 0 | 持平 |
| 进口提子 | 0 | 20.79 | 0 | -1.2% |
| 奇异果 | 0 | 19 | 0 | 持平 |
| 进口龙眼 | 0 | 15.75 | 0 | -3.1% |
| 进口莲雾 | 0 | 15.56 | 0 | 持平 |
| 进口柠檬 | 0 | 15 | 0 | 持平 |
| 进口苹果 | 0 | 14.21 | 0 | -1.8% |
| 进口橙 | 0 | 14.12 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 13.21 | 0 | +2.2% |
| 进口椰子 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 进口李 | 0 | 9.17 | 0 | -2.2% |
| 圣女果 | 0 | 9 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 8.5 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 8.2 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 8.13 | 0 | +4.1% |
| 雪梨 | 0 | 7.92 | 0 | -4.9% |
| 进口火龙果 | 0 | 7.78 | 0 | 持平 |
| 进口西柚 | 0 | 7.67 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 7.5 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.46 | 0 | +7% |
| 枣 | 0 | 6.43 | 0 | -9.9% |
| 苹果 | 0 | 6.4 | 0 | -7.2% |
| 哈密瓜 | 0 | 6.33 | 0 | +2.6% |
| 进口香蕉 | 0 | 6.25 | 0 | 持平 |
| 提子 | 0 | 5.63 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 5.6 | 0 | 持平 |
| 火龙果 | 0 | 5.5 | 0 | 持平 |
| 柿子 | 0 | 5.25 | 0 | 持平 |
| 甜石榴 | 0 | 4.9 | 0 | 持平 |
| 柑 | 0 | 4.75 | 0 | 持平 |
| 木瓜 | 0 | 4.25 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 4.08 | 0 | +4.1% |
| 布冧 | 0 | 3.93 | 0 | 持平 |
| 椰青 | 0 | 3.67 | 0 | 持平 |
| 西瓜 | 0 | 3.17 | 0 | -3.1% |
| 香蕉 | 0 | 3.15 | 0 | 持平 |
| 柚 | 0 | 3.12 | 0 | -5.7% |
| 番石榴 | 0 | 2.75 | 0 | 持平 |
| 菠萝 | 0 | 2.7 | 0 | +3.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌10个、涨6个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+7%），枣领跌（-9.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场