今日价格概览
10月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 38 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 13 个、持平 13 个。
上涨品种
椰青参考价 4.17 元/公斤，较前日上涨 6.9%；柚参考价 4.88 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口香蕉参考价 7.19 元/公斤，较前日上涨 4.5%；香蕉参考价 5.25 元/公斤，较前日上涨 4%；进口菠萝参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 3.8%。
下跌品种
香梨参考价 9.81 元/公斤，较前日下跌 9.4%；菠萝蜜参考价 4.58 元/公斤，较前日下跌 8.4%；枣参考价 8.57 元/公斤，较前日下跌 7.8%；菠萝参考价 3.2 元/公斤，较前日下跌 5.9%；雪梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 4.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口牛油果 | 0 | 25 | 0 | — |
| 进口提子 | 0 | 21.05 | 0 | -1.7% |
| 进口山竹 | 0 | 20 | 0 | +2.6% |
| 奇异果 | 0 | 20 | 0 | 持平 |
| 进口柚 | 0 | 19.88 | 0 | — |
| 进口莲雾 | 0 | 18.5 | 0 | — |
| 进口柠檬 | 0 | 16.84 | 0 | -0.2% |
| 进口榴莲 | 0 | 16.47 | 0 | 持平 |
| 进口龙眼 | 0 | 15.25 | 0 | +0.7% |
| 进口苹果 | 0 | 13.95 | 0 | +0.4% |
| 柠檬 | 0 | 13.21 | 0 | -2.7% |
| 进口椰子 | 0 | 12.75 | 0 | +1.2% |
| 进口橙 | 0 | 12.21 | 0 | +1% |
| 雪梨 | 0 | 10 | 0 | -4.8% |
| 香梨 | 0 | 9.81 | 0 | -9.4% |
| 提子 | 0 | 9.69 | 0 | -4.3% |
| 进口菠萝 | 0 | 9.5 | 0 | +3.8% |
| 进口红毛丹 | 0 | 9.23 | 0 | +3.5% |
| 枣 | 0 | 8.57 | 0 | -7.8% |
| 桃 | 0 | 7.83 | 0 | 持平 |
| 进口火龙果 | 0 | 7.22 | 0 | -1.5% |
| 进口香蕉 | 0 | 7.19 | 0 | +4.5% |
| 布冧 | 0 | 6.79 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 6.42 | 0 | +2.2% |
| 柿子 | 0 | 6 | 0 | 持平 |
| 火龙果 | 0 | 5.83 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 5.75 | 0 | -4.2% |
| 香蕉 | 0 | 5.25 | 0 | +4% |
| 哈密瓜 | 0 | 5.07 | 0 | -3.8% |
| 柚 | 0 | 4.88 | 0 | +5.6% |
| 甜石榴 | 0 | 4.6 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 4.58 | 0 | -8.4% |
| 柑 | 0 | 4.2 | 0 | 持平 |
| 椰青 | 0 | 4.17 | 0 | +6.9% |
| 精品西瓜 | 0 | 3.91 | 0 | 持平 |
| 西瓜 | 0 | 3.33 | 0 | -1.2% |
| 菠萝 | 0 | 3.2 | 0 | -5.9% |
| 番石榴 | 0 | 3 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌13个、涨12个），整体偏弱，椰青领涨（+6.9%），香梨领跌（-9.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场