江南水果批发价格行情（2016年8月31日）：进口牛油果领跌11.5%

今日价格概览

8月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 17 个、持平 14 个。

上涨品种

进口龙眼参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 14.8%；进口橙参考价 11.47 元/公斤，较前日上涨 13%；进口西柑参考价 26.39 元/公斤，较前日上涨 4.4%；西瓜参考价 2.6 元/公斤，较前日上涨 4%；哈密瓜参考价 4.33 元/公斤，较前日上涨 3.8%。

下跌品种

进口牛油果参考价 28.75 元/公斤，较前日下跌 11.5%；进口火龙果参考价 6.67 元/公斤，较前日下跌 7.6%；杨桃参考价 6.3 元/公斤，较前日下跌 7.4%；进口椰子参考价 13.5 元/公斤，较前日下跌 6.9%；皇冠梨参考价 7.25 元/公斤，较前日下跌 6.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌17个、涨10个），整体偏弱，进口龙眼领涨（+14.8%），进口牛油果领跌（-11.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口龙眼，进口橙，进口西柑，西瓜，哈密瓜

下跌产品：进口牛油果，进口火龙果，杨桃，进口椰子，皇冠梨