江南水果批发价格行情（2016年6月7日）：西瓜领跌7.2%

今日价格概览

6月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 35 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 16 个、持平 4 个。

上涨品种

橙参考价 5.17 元/公斤，较前日上涨 7%；雪莲果参考价 2.9 元/公斤，较前日上涨 5.5%；苹果参考价 7.55 元/公斤，较前日上涨 4.9%；番石榴参考价 2.75 元/公斤，较前日上涨 4.6%；进口龙眼参考价 15.25 元/公斤，较前日上涨 4.5%。

下跌品种

西瓜参考价 2.57 元/公斤，较前日下跌 7.2%；哈密瓜参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 6%；进口牛油果参考价 22.5 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口奇异果参考价 19.5 元/公斤，较前日下跌 4.9%；进口火龙果参考价 7.22 元/公斤，较前日下跌 4.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨15个），整体偏弱，橙领涨（+7%），西瓜领跌（-7.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：橙，雪莲果，苹果，番石榴，进口龙眼

下跌产品：西瓜，哈密瓜，进口牛油果，进口奇异果，进口火龙果